食物有着各自的“最佳赏味期”，同时兼具丰富的营养，这就是所谓的“时令货”了吧。
        吃应季的食物，感受大自然的恩惠和四季的变化，今天，四平市中心人民医院的营养师就来同大家一起分享一堂生动的食育课。PART 1
        鱼类

       鳕鱼

       12月-次年2月

       ·含有维生素D及钙等矿物质；

       ·另外，含有的谷胱甘肽具有较强的抗氧化功能，还能起到强化肝脏、防止细胞老化等作用。

        比目鱼

        11月-次年2月

        ·含蛋白质、维生素A、钙、磷、钾等矿物质；

        ·其中所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助于降低血液中胆固醇含量，亦可增强体质。

        蚬贝

        1月-2月

        ·其中牛碉酸和乌氨酸可促进胆汁的分泌，提升肝脏的解毒功能；

         ·含有的铁元素，可起到预防贫血的作用。

         Part2

         肉类

       牛肉
       全年
       ·含有人体所需的9种必须氮基酸，可提高能量代谢；
       ·所含的L-肉碱，能燃烧脂肪，维持体温，改善肢体发冷的症状。
       羊肉
       冬季
       ·肉质细嫩，胆固醇含量较少；
       ·含有B族维生素，左旋肉碱等，能增强体质，改善机体耐寒，抗病及防癌等能力。

        Part3

        蔬菜类

       油菜
       12月-次年2月
       ·其中钾元素可以帮助排出体内多余盐分，从而降低血压；
       ·另外，β-胡萝卜素具有抗氧化作用，且有抑制产生致癌物质细菌的功效。
       白萝卜
       11月-次年3月
       ·其根部含有淀粉酶、过氧化氢酶以及氧化酶等多种消化酶，能调节肠胃功能；
       ·经油炒制后，能进一步提高人体对β-胡萝卜素的吸收率。
        牛葵
       11月-次年1月
        ·含有可溶性膳食纤维的菊糖，可起到帮助清理肠道的作用；
        ·且具有抑制血糖上升的功效。
        小葱
        11月-次年1月
        ·葱叶中含有β-胡萝卜素，葱白中含有维生素C；
        ·其独特的香味是因为含有硫化丙烯基，因而有促进血液循环的功效。

         Part4

         坚果类

        芝麻
        全年
        ·含有不饱和脂肪酸的亚油酸；
        ·其中芝麻素，有抗氧化作用，可预防衰老，防止动脉硬化。
        杏仁
        全年
        ·含有油酸，能减少低密度脂蛋白胆固醇，预防血栓及动脉硬化等生活习惯病；
        ·皮薄，且含有多酚，有抑制细胞老化的作用。

         Part5

         水果类

         草莓

         12月-次年4月
         ·其中维生素C可促进胶原蛋白合成，且可抑制黑色素的生成，防止皮肤出现色斑及老化；
         ·每天约7颗草莓，即可补充人体一天所需维生素C的摄入量。
          橘子
          11月-次年1月
          ·橙色果肉含有β-胡萝卜素和β-隐黄素等抗氧化维生素，能抑制肌肤发生氧化，守护其健康。
           ·另，所含的柠檬酸，能够消除身体的疲劳感。
           山楂
           冬季
           ·其中维生素C可增强血管韧性，改善循环，有美白祛斑的作用；
           ·具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管等作用。