糖尿病很“怕”5种营养素，它们来源于这些食物！
发表时间：2020年04月20日
一些营养素对糖尿病的调理非常重要，补充得当可以稳定血糖，有效延缓病情的发展，预防并发症的发生。
B族维生素：B族维生素包括维生素B1、B2、B6、B12等，它们有助于调节糖尿病人的能量代谢问题。
缺乏B族维生素的常见表现：口腔溃疡、眼睛干涩、牙龈红肿、脚气、口臭等。
食物来源：富含B族维生素且比较适合糖友食用的食物有 瘦肉、牛奶、坚果（花生、杏仁、核桃）、谷类（糙米、小麦、燕麦）、蛋类、豆类、绿色蔬菜等。
抗氧化营养素（维生素C、E等）
缺乏维生素C、E的常见表现：牙龈出血、经常淤青、伤口愈合慢、皮肤粗糙、关节疼痛、易感冒。
食物来源：维C主要来源于 新鲜蔬菜与水果，不过它在摄入人体后会在 2~3小时内排泄掉，所以需要 一天分次食用。
钙：钙元素不仅是构成骨骼与牙齿的关键营养素，还是胰岛素的“开关”。
缺乏钙元素的常见表现：抽筋、乏力、头部出汗、睡眠不安、腰酸背痛。
食物来源：牛奶及奶制品是补钙的最佳选择，不仅含钙量高，还非常利于人体吸收。 豆类及豆制品、深绿色蔬菜、虾皮等食物的钙含量也比较高。
镁：镁元素与胰岛素抵抗有关，它在糖代谢的过程中发挥着重要作用。人体缺镁会降低胰岛素刺激葡萄糖吸收的效果，血糖控制会变得更为困难。
缺乏镁元素的常见表现：失眠、肌肉痉挛、情绪暴躁、经常头痛。
食物来源：燕麦、小麦胚芽、糙米等粗粮中镁的含量较为丰富，此外 坚果类、牛奶、空心菜、香蕉、黑豆等也是镁元素的不错来源。
锌：锌可以维持免疫功能，参与蛋白质合成，促进伤口愈合。对于糖尿病人来说，锌还是控糖必备的营养素之一。
缺乏锌元素的常见表现：食欲不振、免疫力下降、掉发增多、味觉退化。
食物来源：牡蛎、海带、紫菜、虾、蟹等海产品，以及 牛肉、羊肉等红肉中都含有较为丰富的锌，糖友可根据自己的实际情况进行选择。
