糖尿病在病友的眼里就像个“大枷锁”，锁住了美味、锁住了乐趣，有些病友往往还走极端，采用“饥饿疗法”，有的甚至听说有些食物能降糖，就天天只吃这些东西，不注意营养均衡，致使体质下降，抵抗力降低，合并症依旧过早地落在了自己的头上。

        其实，糖尿病并没有要求大家必须要这样做，是病友们冤枉了、曲解了糖尿病。如果你的生活方式不健康，特别是吃得不健康，那血糖可就要发飙了；如果你“活得好、吃得好”，那么糖尿病便能和你和平相处，不会向你发难。

       今天，营养专家就来和大家分享一下糖尿病患者的健康饮食，它主要分为5个重点步骤。分别为：确定能量需求、对应能量份数、学会食物交换、选对血糖指数、处理应急问题。

       1.确定能量需求：

       能量的供给及调整，由病人的性别、年龄、身高、体重、病情、劳动强度和治疗的反应而定。个体化的能量需求确定既能平稳血糖情况，又能达到或维持理想的体重同时避免出现营养不良的情况。

        2.对应能量份数：

       可根据能量需求，选择相应能量食物分配情况（总能量份数及各类食物重量、分配份数情况），作为日常血糖控制的搭配指导方案。

        3.学会食物交换：

       将日常的食物按照营养成分的特点，分为四组和八类别，每类别的习惯用量称为1份。同种类不同重量（每1份食物）所提供的营养成分（蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量）是等量的。因此为了日常食谱更丰富多样，血糖控制更平稳，搭配食谱时，可以简单方便的进行交换！

        4、选对血糖指数

        血糖生成指数（GI），即食物血糖生成指数是一种生理参数。

        高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升得高；

         低GI的食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放慢，葡萄糖进入血液后峰值低，血糖比较低，

         每种食物对血糖的影响均不一样，为更好的控制血糖需选对食物。

         5、处理应急问题

        学习低血糖相关知识，做好低血糖的预防工作； 掌握糖尿病患者如何选择水果、如何合理安排餐次等内容。

        糖尿病患者的整个治疗过程都需要营养支持，每个个体的食谱都是个性化的，因此通过营养师制定个体食谱后，在执行糖尿病饮食方案时，在调整饮食、药物、血糖等期间，关注体重、身体反应等情况，按照医嘱监测血糖，同时根据情况及时调整治疗方案（包括营养治疗方案）。