眼看着天气一天比一天冷，

       很多本来比较怕冷的人，

       特别是体弱女性和老年人，

       大家伙儿也琢磨着，

       能不能吃点什么让身体暖起来呢？

       什么人会特别怕冷？

       有一千个人，大概就有一千个冬天的温度。有的人明明已经冻得秋衣秋裤羊毛袜都穿上了，但旁边的人却还露着大长腿，无所畏惧。

       这倒不全是因为有人为了风流忘了寒流，而是每个人的抗寒能力确实有所不同，有些人注定会更怕冷，比如：

       ●甲状腺功能低下的人；

       吃得少还经常吃不饱的人（饥寒交迫真的会出事儿的）；

       贫血、低血压、血液循环能力差的人（所以上辈子折翼，所以手脚冰凉）；

       肌肉少的人（注意，不是「肉」少，虚胖也可能「肌肉少」）；

       蛋白质吃得不够的人。

      传说中的温暖食物，比如高热量的巧克力、女性用来暖身的红糖姜水、传说会发热的辣椒和酒，真的能够暖身吗？

       1. 巧克力

       我们平常吃的甜巧克力中，大概含有55% 的糖，40%的脂肪，5% 的水分，而蛋白质只有5%左右。

       为什么要和大家说这些成分比例呢？

       因为说到暖身子，我们就得看看每种成分的食物热效应。这个概念具体是什么意思不重要，大家只要记得，食物热效应越高，越适合暖身子。

       蛋白质的热效应是30%，而糖和脂肪只有5% 左右，这就有点儿尴尬了。

       也就是说，巧克力中的大部分成分，是起不到暖身作用的。而其中的咖啡因确实有轻微提升基础代谢率的作用，但甜巧克力中可可成分少，咖啡因也很少，热身效果基本可以忽略不计。

       2. 红糖姜水

       这个就更尴尬了。

       姜的作用比较小，而糖几乎没有什么能让身体发热的功能，所以，当我们把两个没啥作用的东西放在一起煮了之后，奇迹没有发生，结果还是没啥作用。

       当然啦，喝碗红糖姜水，暖暖手还是可以的。

       白开水表示：暖手，我也能。

         真正能暖身子的食物在这里！

         1. 富含蛋白质的食物

         蛋白质热效应高，吃了以后能帮助身体热起来。

         至于哪些食物富含蛋白质，每天怎么搭配比较好？

        蛋白粉中确实加了蛋白质，也不失为一种选择。不过对部分人来说，它并不是最好的选择。因为直接吃牛羊肉等红肉，除了能吃到大量优质蛋白质外，它们还能提供血红素铁、饱和脂肪等，对因为贫血和低血压而怕冷的人来说是更好的选择。

       2. 乳制品

       对于缺钙的人来说，乳制品也能帮助御寒。

       吃一些钙含量高的乳制品，比如热牛奶、暖到体温的酸奶以及奶酪，不仅对暖身有帮助，还有利于瘦身呢。

       3. 辣椒和酒

       辣椒和酒总算是没让大家失望，它们都能有效促进血液循环，让身体热起来。有同样作用的还包括花椒、大茴香、葱、姜、蒜之类。

       不过喝酒并不能作为长时间抗寒的方法，因为一旦酒精的热劲儿过了，血管收缩，人会觉得更冷。而且喝太多酒会给身体带来各种不好，大家可别打着御寒的旗号，放纵自己今朝有酒今朝醉哦。

        说了这些，并不是为了让大家天天吃肉喝酒，也不是说只要这么吃就可以百分之百地御寒了，只是给了大家更多选择，而且想要自己暖起来，需要做的还有很多。

        作为营养师只是想提醒大家，健康食物永远因人而异。除了保证蛋白质供应之外，运动是必不可少的增肌措施。冬天经常动起来，配合营养的改善，才能让自己的肌肉强大起来，形成抗寒的体质，这是最好最可靠最长效的暖身措施！