96%的女性和68%的男性犯过“嘴瘾”。在一般的情况下，我们会听从内心的召唤，满足口腹之欲。“嘴瘾”与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候，你什么都想吃；但当你嘴馋时，就特别想吃某一种食物。

       中国人常说，“三岁定胃口”。其实，除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外，偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。

       爱吃肉类——氨基酸不足！

       说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。

       对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病；芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外，花生、大豆也是不错的选择。

       想吃巧克力——缺乏B族维生素！

       想吃巧克力可能意味体内缺乏B族维生素，尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢，一旦缺乏，人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。

        对策：多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。B族维生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感觉更好吃，就是因为其中含丰富的B族维生素。

       爱吃甜食——能量缺乏！

       一个人很想吃甜食，就表明他体内能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分，是补充体能最直接的方式之一。需要提醒的是，爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。

       对策：甜食主要补充能量氨基酸，但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。

       想吃咸的——压力太大、太疲劳！

       并不是因为他们体内缺钠，而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。

       对策：其实青菜本身也含有一定的氯化钠，哪怕炒菜的时候不放盐，细心体味也能吃出一点盐味儿。建议炒菜时放点醋，用辣椒、葱姜蒜等来提味。

       想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙；

       想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物；

      想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸；

      想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。

       四平市中心人民医院的营养师教您几招赶走“嘴瘾”，将诱人的食物赶出视线之外。

       挑选小袋包装的食品。如果你实在忍不住想吃，就一定要控制住量。建议大家选择小袋或独立包装的食物，选择低卡路里、全麦等相对健康的食物。

      上班带份果蔬。前一天晚上可以准备好一份果蔬，第二天带到办公室。当你想吃东西的时候，用它来“救急”，这样既能满足你对食物的欲望，又能摄取到丰富的营养了。比如一份西红柿、一个苹果、一盘蔬菜沙拉。中午休息时出去买点新鲜水果也不错。

       与同事闲聊会儿。碰上心情不好，“嘴瘾”来袭时，可以与同事闲聊，走动一会儿，或者找个朋友帮你做做肩部按摩，转移注意力，缓解压力。

专 家 介 绍

        赵品丽，四平市中心人民医院营养科主任，副主任护师。临床工作中一直坚持通过各种途径向社会各界传播平衡膳食的健康生活理念。擅长应用医学理论，综合分析营养与疾病的关系，结合不同人群的营养与膳食特点，为患者提供科学实用的营养处方，擅长各种慢性病营养指导和治疗。通过对高血压、糖尿病、脑卒中等慢病进行科学、合理搭配膳食，帮助患者减少或推迟并发症的发生。