我们都知道常补充维生素对我们的身体以及皮肤都有着很大的好处，尤其是维生素C，是天然的抗氧化剂，用来护肤美容是再好不过的物质，那么，到底维生素C对我们人体有哪些作用？

       1. 纠正贫血

       使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收提高肝脏对铁的利用率。有助于治疗缺铁性贫血。维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起到重要作用。

        2. 皮肤的健康和弹性

        维生素C在胶原蛋白生成过程中扮演着重要角色，胶原蛋白是动脉和皮肤的主要成分，也是牙齿保健的重要营养环节。研究显示，富含维生素C的食物对皮肤、牙齿和骨骼都非常有益处。摄取维生素C丰富的食物是获得这种重要抗氧化剂非常好的方法。同时摄入富含维生素C和胶原蛋白的食物12周后，皮肤的健康会有显著改善。
        3. 心脏健康

        随着年龄的增长，心血管疾病的风险也逐渐增高，并以不规则心跳的形式出现。我们每天的食物影响着我们将来的健康。研究显示富含维生素C的食物对心脏有益处，有助于预防动脉硬化（心脏病的早期指标），在心脏手术后补充维生素C的患者与没有补充维生素C的患者相比，发生房颤的可能性较低。如果能做到同时戒烟就更棒了。研究显示非吸烟者血液中的维生素C含量是吸烟者的4.3倍，吸烟增加了心脏病的发病风险，也加速了机体的老化。
        4. 记忆力

        许多人都担心记忆力衰退，维生素C有助于维持记忆力。加州大学洛杉矶分校（UCLA）的Dale Bredesen博士在他2017年的著作《阿尔茨海默病的终结》中提供了综合的医疗方案，建议将一些补充剂用于阿尔茨海默病天然疗法，维生素C是其中之一。维生素C被认为可有助于防止海马体（大脑中与记忆有关的部分）受损。一项动物记忆测试研究显示，暴露于烟草烟雾的大鼠记忆力不好，而在大鼠暴露于烟草烟雾之前给予维生素C，则记忆力会好一些。在睡眠不足的大鼠中，摄入维生素C的大鼠比没有摄入维生素C的记忆力更好。
        5. 牙周病

        维生素C在牙龈健康中发挥着重要作用，它是心脏病的主要危险因素之一。牙龈疾病越多，心脏病发作的风险就越高。
        6. 预防感冒

        维生素C被建议用于预防感冒已有许多年。感冒至今仍无法治愈，2014年的一项研究显示，与安慰剂（糖衣药丸）相比，维生素C可降低发生感冒的风险，缩短患感冒的时长。其他还有研究显示，有环境压力和身体压力的人在使用维生素C后能更有效地预防感冒，不过这方面还需要更多的研究。