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马齿苋—夏季田野里的好药材

发表时间:2020年07月09日

        现如今,越来越多的人开始注重养生,甚至不惜花高价钱购买昂贵的保健品。其实,在我们的身边就有很多接地气的,不用花钱买的好东西,今天就让我们来一起了解下马齿苋。

       马齿苋:又称马齿菜,有长命菜之称。生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。

       说到这,您可能会在想:田野路边杂草丛生,哪种草是马齿苋呢,它长什么样子?我见过吗?

       看看下面的图片,是不是恍然大悟了呢?原来就是它呀!

        是的,它就是我们身边常见的药食同源的植物之一马齿苋,不要看它身材小,长相也不起眼,它的功效和作用是不可小觑的。

        马齿苋早在药典和中药词典中明确记载,具有较高药用价值。《本草纲目》记载马齿苋具性寒、味酸,有清热解毒之功效,治疗肠炎、痢疾、蛇虫咬伤、急性和亚急性皮炎等多种疾病。

        现代医学表明,马齿苋含有丰富的苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁及维生素E、维生素B、维生素C、胡萝卜素等营养物质。可抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇的浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。同时,对降血压、预防中风和糖尿病、防治黑发早白等方面都有较好的作用。

        另外,马齿苋对于一些痢疾杆菌、大肠杆菌、金葡菌等病菌都有抵御作用,因此有纯天然抗生素的美称。

        此时的你是不是很想去田间采上一大把,可是拿回家要怎么用呢? 这里简单介绍几种马齿苋的用法:

       首先,最简单的方法就是泡水喝。

       晒干后的马齿苋泡水喝,具有抗癌、抗菌消炎、利尿消肿、降血压等作用。

        其次,烹制成各类菜肴。

        新鲜马齿苋焯水后可以做成清凉爽口的凉拌菜或是与肉一同做成馅包饺子;马齿苋的叶子也可以用来做汤、粥等;也可和鸡蛋搭配做成美味的鸡蛋煎饼;诸如此类,根据自己的喜好做成各种美食,既美味又营养。

        最后,马齿苋也可以外用。

        1. 辅助治疗痔疮:将马齿苋捣碎之后敷在痔疮的表面,也可以用马齿苋煮水以后熏蒸或者坐浴等方法,可以减轻疼痛、水肿以及减少肛门出血。

        2. 治疗湿疹、痱子:将马齿苋洗净,煮水15-20分钟,待凉后擦洗患处,每天洗两到三次,也可以将马齿苋捣滥用汤汁擦患处,两种方法并用效果更好。

        3. 治疗脚部的炎症感染:因马齿苋具有清热解毒,抗病毒,消炎杀菌的作用,所以经常用马齿苋泡水洗脚,可以用来治疗脚部的真菌感染、病毒感染、脚气等一些病症。

       马齿苋虽好,但是仍然要提醒大家,有关马齿苋的饮食禁忌:

       一、马齿苋属苦寒,所以脾胃虚弱,受寒后容易腹泻的人不要吃。

       二、孕妇不宜食用,特别是容易滑胎的孕妇,更是要禁止食用。

       三、正在服用含有鳖甲中药的人,切忌一起食用。

       四、不可与胡椒、蕨粉同食。

       以上便是有关马齿苋的营养、保健生活小知识,仅供参考。当然,如果身体出现不适,还是应该到医院由专业的中医专家进行脉诊,继而进行安全有效的综合调理。四平市中心人民医院中药房有中药饮片及中药免煎颗粒剂合计600余味中药品种,并配备专业的中药药师为您的健康保驾护航!

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